모밀면

모밀면

모밀함량이 33%이상 함유된 제품으로 국내에서는 최고의 질을 자랑하는 소면입니다.

고급 메밀분 33% 이상과 최고급 생면용 소맥분만을 사용

가수율 35%이상으로 고속반죽 숙성하고 일본 사누끼 사의 모밀전용 면기계 KONBIRA NO,7을 사용하여 생산 하므로 메밀 특유의 향과 맛이 더욱 좋습니다.

삶는시간
: 6분 (*정제수 95도 이상 끓을 때 기준)

보존기간
: 냉장20일 / 7℃이하 냉장보관